栀子性苦，寒，很多人喜欢用栀子泡茶喝，以起到有清热泻火、凉血、解毒、利湿的功效。

我们将栀子果榨成油，栀子果的功效与料理、饮食结合，不仅省去冲泡之繁，更让您在享受美味的过程中得益栀子的所有精华。

 

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古籍中关于栀子的药用记载

治火疮未起，栀子仁灰，麻油和封，惟厚为佳。——孙思邈《千金方》

损伤淤血，伤寒劳复，热厥头痛，疝气，汤火伤。——李时珍《本草纲目》

伤寒下后，心烦、腹满、卧起不安者，栀子厚朴汤之主。——张仲景《伤寒杂病论》

主屋内邪气，胃中热气，面赤，酒疱皶鼻，白癞赤癞，疮疡。——《神农本草经》